本研究聚焦乡村振兴战略下高等职业教育食品专业岗课赛证融合育人模式。以食品专业为切入点,深入剖析其多方面的心需求,并进一步提出包括基于乡村岗位的课程体系重构、校企合作协同育人深化、赛教融合激励机制优化以及数字化教学资源开发与应用等在内的实践新策略,旨在为乡村振兴培育适配的食品专业人才提供有效路径与模式借鉴。

乡村振兴；高等职业教育；岗课赛证融合；育人模式

[1]王婧怡. 产教融合视域下“岗课赛证”融合育人模式的实施策略[J]. 产业创新研究, 2024, (18): 178-180. [2]罗红霞. 职业本科学前教育专业“岗课赛证”融合育人模式研究[J]. 宁波职业技术学院学报, 2023, 27 (06): 69-76. [3]谢娟. 高职院校“岗课赛证”融合育人模式研究[J]. 科教导刊, 2023, (19): 40-42. [4]王菲菲, 郝敏钗, 陈旭凤, 杨静芬. “岗课赛证”融合育人模式增强职业教育适应性的路径探究[J]. 教育信息化论坛, 2022, (11): 42-44. [5]黄守营. 继续教育背景下“岗课赛证”综合育人模式探索[J]. 继续教育研究, 2022, (02): 24-28.

重庆轻工职业学院教学改革研究项目：“乡村振兴战略背景下高等职业教育"岗课赛证"融合育人模式的探索——以食品专业为例”（项目编号：QGZYJGYB202410）。 重庆市高等职业技术教育研究会科研项目：“高职院校岗课赛证融合育人模式的探索”（项目编号：281）。

DOI： https://doi.org/10.62639/sspehe04.20250101

Published： 2025